Zöld dió befőtt

1 500 Ft

Zöld dió befőtt 400g

 

30 készleten

Leírás

Saját kertecskémben lévő, gyönyörű diófáim terméseiből készül ez a különleges befőtt.

Titkos családi recept alapján, meghatározott időben, tavasszal szedem le a még zöld terméseket. A diót több helyen átszurkálom egy tűvel, majd nagyobb edényekbe teszem és hideg vizet töltök rá. 10 napig állni hagyom, de naponta kicserélem rajta a vizet. Ezután felfőzöm, majd pihentetem egy napig. Ez utóbbi műveletet még kétszer megcsinálom. Ezután a forró diókat áttöltöm kimosott, csírátlanított, tiszta, új üvegekbe. A kupakokat azonnal rázárom és már mehet is a meleg takarók alá. Két napig nem nyúlok hozzájuk. A kihűlt üvegekre ráragasztom a címkét, kicsinosítom a kinézetét és már várja is, hogy elvigyed.

Kicsi kertecském van, néhány diófával, tehát nem jut mindenkinek belőle.

Ez egy igazi különlegesség. Ha még soha nem kóstoltad, akkor mindenképp vegyél belőle. Önmagában, vékony szeletekre vágva desszertként fogyasztható. De akár sajtokhoz, sütemények díszítéseként is igen finom. Egyedi ajándék ínyenceknek.

További információk

Hivatalos adatok:

Kistermelői zöld dió befőtt
Készítette: Krotos Erika
Kistermelői regisztrációs szám: 20-1-T-138
Nettó tömeg: 400 g
Összetevők: zöld dió, cukor, víz, citrom, szegfűszeg, fahéj
Hűvös helyen tárolandó
Minőségmegőrzési idő: 1 év